Leefstijl is een manier van leven, dat je dingen doet waar je je goed bij voelt en waar je gelukkig van wordt. Dit kan van alles zijn, maar gezonde voeding speelt daarbij een grotere rol dan je misschien in eerste instantie zou denken.

Het antwoord op deze vraag is complex. 

Er wordt veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar het effect van voeding. Voor groei en ontwikkeling heeft je lichaam voedingstoffen/ nutriënten nodig. De juiste hoeveelheid, dat is van belang voor de optimale functie.

Macronutriënten zijn de energieleverende voedingsstoffen: vetten, koolhydraten, eiwitten en alcohol. De micronutriënten zijn: vitaminen, mineralen en sporenelementen. Vooral deze laatste helpen je lichaam bij allerlei belangrijke processen. Ze zijn heel klein, maar o zo belangrijk! Ze zitten in groten getale in groente. 

De aanbevolen hoeveelheid groente is 250 gram per dag. Dat zijn zo ongeveer 5 opscheplepels. Haal jij dat?

Groente wordt niet vaak als hoofdgerecht gezien. Zo jammer, want er zijn zoveel mogelijkheden en heerlijke recepten te vinden. Zelf haal ik mijn inspiratie voor lekker en gezond eten regelmatig van Love my Salad. Hier weten ze alles op het gebied van telen en bereiden van groente. 

Mijn expertise ligt op het gebied van diëtetiek en psychologie. Een uitgebreidere toelichting kun je ook vinden in mijn blog Eet (je) slim.

- Als je wel beseft dat het beter is om op je voeding te letten, maar niet weet hoe je het moeten aanpakken.

- Als je door de bomen het bos niet meer ziet en hulp nodig hebt om het voedselpatroon te vinden dat het beste voor jouw lijf werkt. 

- Als je al veel diëten geprobeerd hebt, maar het niet lukt om (blijvend) resultaat te boeken

- Als je het gewoon simpel wilt houden en met de juiste aanpassingen wilt kunnen genieten van een gezonder lichaam.